Servizio Label
A seguito del sopralluogo in azienda del consulente assegnato dal Club della Sicurezza sono previste le seguenti attività:
- Verifica formale degli obblighi vigenti, in materia di etichettatura dei prodotti alimentari, ai sensi del Reg. UE 1169/2011;
- Raccolta delle informazioni e degli ingredienti di ogni singolo prodotto alimentare soggetto ad etichettatura attraverso la compilazione e la sottoscrizione di una o piu’ schede descrittive da parte del Committente;
- Analisi per la verifica delle informazioni da inserire in ogni singola etichetta;
- Verifica delle analisi microbiologiche compiute dal Committente per stabilire la durabilità di ogni singolo prodotto alimentare soggetto ad etichettatura;
- Consegna di procedura contenente tutte le indicazioni obbligatorie necessarie per la realizzazione delle etichette di ogni singolo prodotto da parte del Committente, comprensive anche delle dichiarazioni nutrizionali qualora obbligatorie o richieste dal Committente.