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Fondazione Milano Cortina 2026 ha firmato un accordo di collaborazione con Fondazione Banco Alimentare ETS per le regioni Lombardia e Veneto e con TrentinoSolidale ODV per la Val di Fiemme, con l’obiettivo di promuovere il recupero del cibo non consumato nelle attività di ristorazione delle sedi di gara dei Giochi, ridurre lo spreco alimentare e rendere le eccedenze disponibili alle persone in situazione di fragilità.
Questo impegno era già presente nella fase di candidatura ed è stato successivamente integrato nella Strategia Sostenibilità, Impatto e Legacy della Fondazione, che prevede il riutilizzo del 100% del cibo inutilizzato all’interno delle strutture e dei centri di produzione Food & Beverage (F&B).
03/02/26









