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Progetti Associazioni per Expo 2015
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Assofood:
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«Percorso Culturale e Degustativo nelle Eccellenze dei Prodotti Agroalimentari ed Erboristici». 56 Imprese associate hanno ospitato presso
le proprie attività commerciali, degustazioni e dimostrazioni dei loro prodotti.
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Sulle terrazze del Casello Est e del Casello Ovest di Porta Venezia, è stata ospitata la Mostra di Cracking Art, dove 80 lupi di materiale
plastico, hanno comunicato il messaggio dei “guardiani del cibo”.
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La Cantina Valtidone ha presentato ‘’Valtidone Expo’’, 35 giorni con degustazioni, che hanno visto 2.500 passaggi di persone. Inoltre la
Cantina Valtidone ha organizzato una Cena di Gala dove ha potuto mettere in tavola i prodotti stessi.
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Puro Vino – Azienda che ha fatto degustare vini senza solfiti aggiunti, e che ha visto 75 visitatori assaggiare questo prodotto
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Pane e Arte a cura di Elsa Di Meo – Esposizione dal 15 giugno al 19 luglio di pane artistico. Questa rassegna e mostra ha visto più di 1.000
passaggi di visitatori.
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Cibartisti: esposte presso il Casello Ovest di Porta Venezia, opere di artisti selezionate da apposito Comitato Scientifico
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Animali di pane – Mostra a cura del Prof. Marcello Sestito rappresentata da piccoli animali composti di pasta di sale e pane. Questa
rassegna ha visto più di 150 passaggi di visitatori.
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Assocaseari Nazionale una giornata degustativa di formaggi tipici provenienti da Aziende aderenti all’Associazione, con un passaggio di più
di 100 visitatori.
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L’Accademia Nazionale della Crusca ha organizzato, con la collaborazione dell’Università Statale di Milano, una giornata convegnistica di
approfondimento sulla lingua italiana, abbinata al cibo.
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L’Associazione degli Erboristi Regionale ha organizzato una giornata degustativa di tisane, con un passaggio di circa 100 persone.
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Nel sito espositivo di Expo due imprese associate hanno realizzato, attività di vendita di prodotti:
- Gelateria Rigoletto
- Panificio Maria Marinoni.
Nell’ambito degli eventi organizzati all’interno del sito espositivo di Expo, l’Associazione Panificatori ha partecipato alla Giornata del Pane il 19
Luglio ed alla Giornata del Panettone il 7 Ottobre.