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Giornata mondiale del caffè: video evento a Palazzo Bovara con Altoga e Confida

Lunedì 1° ottobre - giornata mondiale che lo celebra -  il caffè è stato protagonista assoluto a Palazzo Bovara (il Circolo del Commercio di Milano) grazie ad Altoga (l'associazione torrefattori e importatori del caffè) e Confida (l'Associazione italiana della distribuzione automatica). Confida ha tenuto in mattinata la lezione "Il caffè tra qualità e tecnologia" e nel pomeriggio Altoga con Aicaf (l'Associazione italiana maestri del caffè) ha servito ai presenti vari "assaggi" preparati secondo diverse modalità di estrazione. Nel video le interviste a Bruno Mazzoleni, vicepresidente gruppo gestori Confida; Alessandro Galtieri esperto di caffè e Luca Romani coffee trainer di Aicaf, l'Associazione Italiana Maestri del Caffè, partner formativo di Altoga. 

11/10/18
Categoria: Area media

Tipologia: Dalle associazioni

 
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