GIN ROSA
GI.ROSA SRL
GALLERIA SAN BABILA 4/B, MILANO
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Anno di fondazione
1931
Brief Description
Café Restaurant located close to Piazza San Babila, heartbeat of Milano. Its name comes from the famous cocktail created here in 1935: a blend of gin, herbalist's infusion and juniper red berries.
Descrizione
E’ nato a metà dell’Ottocento, come Bottiglieria del Leone, prendendo il nome dal “Leone Veneziano”, che sta in cima alla colonna posta dinanzi alla Chiesa che ha dato il nome alla Piazza. Il locale prese poi il nome di Canetta, dal nome del successivo gestore.
Fu Donini a prendere successivamente la gestione, a rivoluzionare l’immagine del locale, trasformandolo in un moderno Bar, come lo si conosce oggi.
Situato all’interno della Galleria San Babila, il locale conserva il ricordo della tradizione e la continuità della produzione dello storico aperitivo Gin Rosa, la cui formula è segreta e registrata in esclusiva nel mondo.
Il locale fornisce servizio bar, enoteca, ristorante, ed è uno dei pochi veri locali storici milanesi.
Ragione sociale
GI.ROSA SRL
Riconoscimenti
Comune di Milano
Bottega storica
Regione Lombardia
Attività storica